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仓储管理—楼房仓储在仓储粮食中的作用

来源: 发布时间: 2019-09-28 点击数:
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楼房仓储是一种比较少见的多层装粮的楼房式仓储,其一楼由于仓顶没有太阳照射,仓温和粮温均比其它高大平房仓要低。但是在高温季节仍然有几个月时间仓温和粮温要超过20℃,不能实现全年准低温储粮,延缓储粮品质陈化的作用不明显。用谷物冷却机在高温季节进行辅助降温,使楼房仓储起到更好的作用。   在长期的仓储储粮实践中,我国仓储粮工作者摸索出一套“冬季粮堆通风冷却、春季隔热保冷、夏季低温过夏”的低温储粮管理模式。低温不仅可以稳定仓储粮粮情,降低储粮费用,更重要的是楼房仓储可以保持粮食品质,抑制虫霉生长,减少药剂使用,实现绿色保粮,从而提高企业的经济效益与社会效益。

  从理论上讲用谷物冷却机在高温季节进行辅助降温,用谷物冷却机在高温季节进行些,温差越大,耗电量的差值越大。楼房仓储中的谷物初冷后受外界气温上升变化影响,粮堆的顶部面层和粮堆靠墙部位粮温回升较快,而粮堆中部和底部粮温回升较慢,形成了“热皮冷心”。楼房仓储复冷时昼停夜开间歇式作业,复冷时间为7月22日至27日,试验期间环境平均温度30.8℃,环境平均湿度63.7%RJI,谷物。

经试验证明:楼房仓储温度比房式仓低3.5~6.8℃,粮温低1~3.9℃。13%以内水分,楼房仓变幅0.7%,房式仓1.3%;粮食总酸度和脂肪酸值,楼房仓比房式仓分别低1.2~1.4和29.21~29.82。楼房仓储节约用地,增加仓容,寿命长,节约资金。利用楼房仓储,散装储存保管加拿大进口小麦,储藏期间小麦基本无虫,粮情粮温稳定,品质变化较小,达到了安全储藏的要求和目标。

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